sábado, 26 de fevereiro de 2011

Pechincha na Itália

Encontrei no site do site Viagem aqui da editora Abril dicas de lugares com descontos, promoções e afins no país da bota.


5 lugares para comer (e beber) bem barato

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Até 8 euros (para dois!)
A casa mia

Ter a oportunidade de cozinhar em casa - em Roma - é boa razão para preferir alugar um apartamento a ficar em hotel. À noite, depois de um dia inteiro de bateção de pernas, que tal um jantar por menos de 10 euros (com vinho)? Num supermercado ou nas muitas mercearias da vizinhança, há risotos semiprontos com arroz arbóreo. Indico o da marca Gallo, que pode ser preparado com lascas de Parmigiano Reggiano (2 euros). Com meia garrafa do bom Antinori Santa Cristina (2,75 euros), va benissimo!


De 10 a 12 euros (é, para dois!)
Pizza a taglio e sandubas

Em Roma você pode encontrar ótimas pizzas em pedaço (taglio) e comer na rua mesmo. De saída do Vaticano, procure uma transversal da Praça de São Pedro, a Via delle Grazie. Lá está a minúscula e lotada Pizzeria Giovannini Domenico (número 9, 06/686-1417). O movimento constante garante pizza fresquinha sempre. Há assentos de palha para quem quiser se sentar na escada de entrada e comer ali. Mas, se preferir fazer como no ditado - em Roma, como os romanos -, o Gerris Bar (Corso Vittorio Emanuele, 213) é um dos preferidos dos locais. Pegue um exemplar do Il Messagero (ou do Corriere) e, enquanto lê, peça um panino (sanduíche) e beba uma spremuta d'arancio (suco de laranja espremido na hora). E arremate com um expresso na terra onde vivem seus mais exigentes apreciadores.


De 20 a 25 euros (ahã, para dois)
Pizza do Bigode

Quer conhecer uma pizzaria tradicional? Vá à Da Baffetto (Via del Governo Vecchio, 114, 06/686-1617), cujo nome quer dizer "do Bigode", alusão ao dono da casa, o velho Ítalo, dono também de um ralo bigode. Suas pizzas crocantes de massa fina com coberturas simples são a quintessência do negócio. Há também bruschettas, que vêm num pratinho com feijão-branco e azeitonas. Formam-se filas ao anoitecer. Mas fecha aos sábados, que o Bigode não é de ferro.


De 25 a 30 euros (adivinhou: para duas pessoas)
Pizza até no almoço
Você é um fanático por pizzas. E está em Roma. Então, trace-a logo no almoço. Na La Montecarlo (Vicolo Savelli, 13, 06/686-1877), as pizzas chegam mais rápido que na vizinha Da Baffetto. Mas, ao contrário do Bigode, aqui também há massas. Só não tente pedir para trocar o molho daquelas indicadas no cardápio. O sucesso da casa já despertou uma ameaça de processo do Principado de Mônaco, detentor da marca Montecarlo. A defesa feita pelo proprietário, se não lhe vale o prêmio de grande jurista, ao menos leva o troféu cara-de-pau: "Nada a ver com o principado. Meu nome é Carlo e eu gosto de montanha. Por isso, Montecarlo".

De 25 a 30 euros (olha só: para dois)
Bíblia do beber
Aproveite o que o Cul de Sac (Piazza Pasquino, 73, 06/6880-1094) tem de melhor: seus vinhos. Difícil é escolher: são 1 500 rótulos. A carta é quase uma bíblia do vinho italiano, com informações sobre uvas e casas produtoras. O menu tem alguns pratos, queijos franceses e salames. Fora do cardápio, a tortine de carciofi é uma experiência memorável. Chegue cedo e prepare-se para dividir mesa com outros clientes. No mínimo, uma chance para incrementar seu italiano.

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